Mùa thu Hà Nội và những đặc sản gây thương nhớ – Du lịch

Những hình ảnh này đã giúp cho người nghe cảm nhận được một Hà Nội trong sắc thu thật dịu dàng và đầy quyến rũ.

Mùa thu Hà Nội còn mang một nỗi nhớ da diết mà ngay cả tác giả cũng không thể gọi tên được.

Mùa thu Hà Nội và những đặc sản gây thương nhớ - Hình 1
Vẻ đẹp mùa thay lá trên hồ Gươm. Ảnh: Thành Đạt/TTXVN

“Hà Nội mùa thu, cây cơm nguội vàng,

Cây bàng lá đỏ, nằm kề bên nhau

Phố xưa nhà cổ, mái ngói thâm nâu…”.

(“Nhớ mùa thu Hà Nội”, Trịnh Công Sơn)

Thật hiếm có một thành phố nào mà lại khiến các nhạc sĩ, thi sĩ, nhà văn “tốn văn, tốn chữ, tốn nhạc” như Hà Nội. Hà Nội khi vào thu với những cơn gió heo may mơn man cây cỏ, với chút nắng vàng rải khắp phố phường, với thức quà được gói trong những vạt lá thơm thảo không khỏi khiến lòng người say đắm, bâng khuâng.

Hà Nội lãng mạn sang thu

Có lẽ, mùa thu là tiết trời dễ chịu nhất trong năm ở Hà Nội, khi ánh nắng không còn quá gay gắt, mùa mưa bão cũng vừa qua đi. Mùa thu kéo dài từ đầu tháng chín đến tháng mười một, mang theo những cơn gió heo may se se lạnh rất riêng. Gió heo may rất hiền hòa, làm vơi đi cái oi bức của mùa hè vừa qua nhưng không khiến người ta cảm thấy lạnh.

Ánh nắng vàng ruộm của mùa thu Hà Nội cũng dễ làm xao xuyến lòng người. Ánh nắng chan hòa của buổi sớm mai đẹp đến mơ màng, nhuộm một màu tươi mới lên nét cổ kính, dịu dàng vốn có của đất Thủ đô. Không chỉ người Hà Nội mà cả những người khách thập phương cũng dễ đem lòng yêu “món đặc sản” nắng mùa thu ấy.

Thu về Hà Nội thay áo mới, sắc lá vàng bay mang đến cái nhìn thật lãng mạn, mơn man khi qua từng con phố. Mùa này đi dưới những tán cây đường Kim Mã, Nguyễn Tri Phương, Hoàng Hoa Thám, Phan Đình Phùng, Trần Phú… chắc chắn bạn sẽ phải nán lại cảm nhận nét thi vị nhuốm màu vàng úa của thời gian.

“… Tháng Tám mùa thu, lá khởi vàng chưa nhi?

Từ độ người đi, thương nhớ âm thầm

Có phải em là mùa thu Hà Nội?

Tuổi phong sương, ta cũng gắng đi tìm

Có phải em, mùa thu xưa?…”

(“Có phải em là mùa thu Hà Nội”, nhạc sĩ Trần Quang Lộc, thơ Tô Như Châu)

Có thể nói, mùa thu Hà Nội với những nét đẹp bình dị, nồng nàn đã tạo nên những cảm xúc sâu lắng trong thi ca và chinh phục nhiều thế hệ từng gắn bó với thủ đô.

Thơm thảo quà thu

Thu về không chỉ mang đến không gian lãng mạn mà còn mang đến những món đặc sản rất riêng. Thức quà của mùa thu phải kể đến đầu tiên là cốm và các sản phẩm từ cốm như chè cốm, bánh cốm… thơm ngon, dẻo mềm.

Cốm – thứ quà của lúa nếp non, từ lâu đã đươc xem là đặc sản của mùa thu Hà Nội. Những ngày này, trên khắp các phố, chợ Hà Nội đâu đâu cũng nồng nàn hương cốm. Các bà, các chị quẩy đôi gánh xinh xinh, giắt bó lúa non đã tuốt hạt trên đôi quang, đi dọc các phố mà rao “Ai cốm đây” nghe thật ngọt ngào.

Bây giờ nhiều nơi làm được cốm nhưng không ở đâu cốm ngon như ở làng Vòng (Dịch Vọng Hậu – Cầu Giấy). Đây cũng là món đặc sản mùa thu mà mỗi du khách có dịp ghé thăm Hà Nội đều không thể bỏ lỡ – thức quà mang hồn quê dân dã thanh khiết mà không kém phần tinh tế.

Thức quà mùa thu đặc trưng khác là quả hồng. Tuy không phải là đặc sản của người Hà thành nhưng hồng được đem đến tặng cho Hà Nội, để rồi trở thành một thức quà của mùa thu Hà Nội.

Cốm và hồng kết hợp để tạo nên một thứ quà trang trọng, tinh tế dùng trong những dịp vui mừng, hiếu hỉ. Hồng và cốm là thứ quà mùa thu mang biếu ông bà, cha mẹ thể hiện sự biết ơn, lòng kính trọng của con cái. Hồng và cốm cũng đi vào ca dao vì đây là lễ vật quan trọng kết duyên đôi lứa, gắn bó duyên tình: “Nghe tin em muốn lấy chồng/ Để anh mua cốm mua hồng sang chơi…”…

Và một thứ quả nữa được nhắc đến mỗi khi thu về, đó là sấu chín. Bởi người ta chỉ có thể thưởng thức sấu chín vào những ngày thu thôi.

Nồng nàn hương hoa

Thu mang theo cái se lạnh và heo may tới Hà Nội, lúc này thực sự rất thích hợp để các loài hoa đua nở khoe hương sắc. Thế nhưng chẳng có mùi hương nào ấn tượng bằng hoa sữa. Khi thu chạm ngõ cũng là lúc mùi hoa sữa nồng nàn len lỏi khắp các con phố khiến bao người thầm thương trộm nhớ Thủ đô.

Những bông hoa trắng ngần, li ti kết thành từng chùm nhỏ tạo một khoảng trời trắng xóa. Chỉ cần một cây hoa sữa nở bung là đã đủ cho góc phố tỏa ngát hương thơm.

Người ta vẫn nhắn nhau câu chuyện về những con phố dài có gió heo may, dịu dàng hương hoa sữa như thể đó là một mảnh hồn của Hà Nội. Mùa này, bạn có thể dạo quanh các con phố quen thuộc như Nguyễn Du, Lê Duẩn, Quán Thánh sẽ cảm nhận được một cách rõ nét mùi hương đặc trưng của loài hoa này.

Ngoài ra, đây cũng là thời điểm hoa cúc, bách nhật, thạch thảo, hoa bươm bướm nở rộ, thi nhau khoe sắc, tô điểm thêm cho sắc thu vàng óng của Hà Nội.

Mùa thu Hà Nội dịu dàng mà lay động, nhẹ nhàng mà sâu sắc, khiến cho những người con Hà Nội xa quê luôn khắc khoải nhung nhớ, còn những vị khách ghé thăm rồi chỉ mong sớm được quay lại. Ngay cả những con người được sống giữa lòng Hà Nội cũng tự nhủ hãy tận hưởng những ngày thu đẹp đến nao lòng này.

Diệp Ninh

Theo baotintuc.vn

Tin mới nhất

Chùm ảnh: Những sa mạc đẹp nhất trên Trái Đất

Chùm ảnh: Những sa mạc đẹp nhất trên Trái Đất

22:24:19 05/09/2019

Namib nằm cạnh biển, Sahara với những dãy núi và những ngọn đồi hay Simpson cát đỏ được cho là những sa mạc đẹp nhất thế giới.

Khám phá rừng lá phong độc đáo nhất 'thành phố ngàn hoa'

Khám phá rừng lá phong độc đáo nhất ‘thành phố ngàn hoa’

21:38:26 05/09/2019

Bắt đầu từ hồ Tuyền Lâm, sẽ chỉ mất khoảng 3-4 tiếng hoặc lâu hơn tùy nhu cầu, bạn đã có thể thỏa mãn sự háo hức, tò mò được đến rừng lá phong lớn và độc đáo, cách trung tâm thành phố Đà Lạt 6km.

9X chứng minh lang thang một mình ở Đà Lạt không nhàm chán

9X chứng minh lang thang một mình ở Đà Lạt không nhàm chán

21:33:04 05/09/2019

Để chứng minh du lịch một mình không nhàm chán, Phan Hữu Thọ, cô gái đến từ TP.HCM, quyết định lên đường vi vu Đà Lạt 3 ngày 2 đêm.

Ngôi chùa có kiến trúc kiểu Nhật Bản độc đáo ở Tây Nguyên

Ngôi chùa có kiến trúc kiểu Nhật Bản độc đáo ở Tây Nguyên

21:28:20 05/09/2019

Ngoài những triền cà phê ngút tầm mắt, với biển hồ nên thơ, những đồi chè xanh ngút ngàn… mảnh đất Gia Lai còn có một ngôi chùa có lối kiến trúc vô cùng độc đáo mang tên Minh Thành.

Tuyệt tác resort nổi trên mặt nước hút khách check-in tại Bangkok

Tuyệt tác resort nổi trên mặt nước hút khách check-in tại Bangkok

21:23:32 05/09/2019

Không giống những khu nghỉ dưỡng nổi sang chảnh tại Maldives, Z9 Resort ở Bangkok lại mang nét đẹp mộc mạc, bình yên và không kém phần thanh lịch.

Độc đáo lễ hội mùa thu dành cho động vật trên khắp thế giới

Độc đáo lễ hội mùa thu dành cho động vật trên khắp thế giới

21:23:01 05/09/2019

Cuộc sống con người sẽ ra sao nếu không có động vật? Động vật không những cung cấp thực phẩm dinh dưỡng, sức lao động mà còn là phương tiện giải trí cho chúng ta.

Mất mùa, du khách đến làng đỏ Phú Yên tìm mỏi mắt không thấy trái nào

Mất mùa, du khách đến làng đỏ Phú Yên tìm mỏi mắt không thấy trái nào

21:22:20 05/09/2019

Làng đỏ Sơn Xuân năm nay mất mùa. Du khách đến đây đều rất ngạc nhiên vì khó khăn lắm mới tìm thấy trái, còn chỉ cành và lá.

Cơ ngơi xa hoa giữa lòng Sapa "chiếm sóng" trên CNN

Cơ ngơi xa hoa giữa lòng Sapa “chiếm sóng” trên CNN

21:08:20 05/09/2019

CNN gần đây đã có một bài viết về sự phát triển của du lịch Sapa và những ấn tượng mà khách sạn năm sao đầu tiên ở đây mang lại.

Chùm ảnh: Triển lãm “Con đường Viễn Đông” tại Vladivostok (Nga)

Chùm ảnh: Triển lãm “Con đường Viễn Đông” tại Vladivostok (Nga)

20:55:33 05/09/2019

Triển lãm giới thiệu tiềm năng kinh tế, du lịch, đầu tư và các nét văn hóa-ẩm thực truyền thống của các tỉnh thành toàn Đại khu Liên bang Viễn Đông.

Tòa nhà Monster- Hong Kong địa điểm sống ảo "không góc chết" dành cho các bạn trẻ

Tòa nhà Monster- Hong Kong địa điểm sống ảo “không góc chết” dành cho các bạn trẻ

20:55:07 05/09/2019

Khi bạn ngươc nhìn lên, tòa nhà Monter cao chót vót đã tạo thành một thành hình chữ U với những mảng màu vô cùng bắt mắt và ấn tượng.

Ngắm cảnh sắc 'thiên đường' ruộng bậc thang hùng vĩ ở Y Tý

Ngắm cảnh sắc ‘thiên đường’ ruộng bậc thang hùng vĩ ở Y Tý

20:49:29 05/09/2019

Lên với xã Y Tý (huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai) vào thời điểm bắt đầu mùa thu ngỡ như lạc vào thiên đường với núi đồi trùng trung điệp điệp nhuộm màu vàng óng của lúa, mùi thơm của rơm rạ và cỏ cây.

Bạn còn đợi khi nào mới ghé thăm Tây Bắc để check in mùa lúa chín?

Bạn còn đợi khi nào mới ghé thăm Tây Bắc để check in mùa lúa chín?

20:45:51 05/09/2019

Mùa thu về cũng là mùa của những cánh đồng lúa vàng trĩu hạt, là thời điểm nắng vàng như mật rót xuống những thửa ruộng bậc thang nơi vùng núi Tây Bắc. Nếu bạn là người yêu thích trải nghiệm, thì còn chần chừ gì nữa mà không xách ba lô …

Tour du lịch “câu” rác thải nhựa hút khách tại Hà Lan

Tour du lịch “câu” rác thải nhựa hút khách tại Hà Lan

20:43:52 05/09/2019

Nhằm thay đổi nhận thức của cộng đồng, hạn chế rác thải nhựa, nhiều quốc gia trên thế giới vẫn đang nỗ lực loại bỏ ô nhiễm do rác thải nhựa gây ra. Đặc biệt, chương trình tour du lịch câu rác thải nhựa ở xứ sở hoa Tulip – Hà Lan đang th…

CocoLand River Beach Resort & Spa chi tiền tỷ công bố đại sứ thương hiệu

CocoLand River Beach Resort & Spa chi tiền tỷ công bố đại sứ thương hiệu

20:38:25 05/09/2019

CocoLand River Beach Resort & Spa vừa chọn Hoa hậu Đại sứ Du lịch Thế giới 2018 Phan Thị Mơ và diễn viên, MC Đoàn Minh Tài làm đại sứ thương hiệu cho Khu du lịch Nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn 4 sao đầu tiên tại Quảng Ngãi.

Đồi trinh nữ được xếp hạng danh thắng Quốc gia

Đồi trinh nữ được xếp hạng danh thắng Quốc gia

20:36:08 05/09/2019

Năm 1867, nhà thơ Nguyễn Thông đến đồi trinh nữ, trước cảnh non nước hữu tình ông đã gọi đây là Bạch Hồ.

Trải nghiệm sang trọng trên những chuyến bay dài nhất thế giới

Trải nghiệm sang trọng trên những chuyến bay dài nhất thế giới

11:38:36 05/09/2019

Theo Bloomberg, với sự hỗ trợ công nghệ cao từ Airbus và Boeing, các hãng hàng không dần vượt qua giới hạn của các đường bay dài.

Những di sản kiến trúc độc nhất vô nhị mang 'thương hiệu Boris' ở London

Những di sản kiến trúc độc nhất vô nhị mang ‘thương hiệu Boris’ ở London

11:35:31 05/09/2019

Trong tám năm ở Tòa thị chính, cựu Thị trưởng London – nay l Thủ tưng Anh Boris Johnsonể lại những di sản kiến trúc mang thương hiệu Boris.

Trải nghiệm cuộc sống Sao Hỏa ngay tại hang động trên Trái Đất

Trải nghiệm cuộc sống Sao Hỏa ngay tại hang động trên Trái Đất

11:19:04 05/09/2019

Cơ quan lữ hành Astroland (Tây Ban Nha) vừa cho ra mắt một loại hình thám hiểm hoàn toàn mới cho du khách muốn trải nghiệm cuộc sống trên Sao Hỏa.

MasterCard: Bangkok vẫn là thành phố được yêu thích nhất thế giới

MasterCard: Bangkok vẫn là thành phố được yêu thích nhất thế giới

09:08:02 05/09/2019

Trong bảng xếp hạng thường niên của MasterCard Inc, đây là năm thứ tư liên tiếp Bangkok là thành phố được du khách ghé thăm nhiều nhất, với khoảng 22,8 triệu lượt khách.

Kinh ngạc cuộc sống ở Châu Phi 50 năm trước

Kinh ngạc cuộc sống ở Châu Phi 50 năm trước

09:00:45 05/09/2019

Allan Hailstone, một du khách người Anh, đã ghé thăm nhiều nước ở Châu Phi năm 1970 và ghi lại loạt ảnh phần nào hé mở cuộc sống của người dân châu lục này gần 50 năm trước.

Top 7 địa điểm tại TP HCM vui chơi Trung thu lý tưởng cùng gia đình trong năm nay

Top 7 địa điểm tại TP HCM vui chơi Trung thu lý tưởng cùng gia đình trong năm nay

08:56:22 05/09/2019

Đêm Trung thu luôn là dịp ý nghĩa để chúng ta quây quần, tụ tập bên những người thân yêu. Cùng tham khảo ngay những địa điểm vui chơi ở Sài Gòn để có một mùa Trung thu vui vẻ, ấm cúng và khó quên.

Đầm Chuồn, phá Tam Giang đẹp thơ mộng trong ảnh check-in của giới trẻ

Đầm Chuồn, phá Tam Giang đẹp thơ mộng trong ảnh check-in của giới trẻ

21:42:03 04/09/2019

Với không gian yên bình cùng những giá trị mang đậm bản sắc xứ Huế, đầm Chuồn, phá Tam Giang là địa điểm bạn không thể bỏ qua khi đến mảnh đất cố đô.

Choáng ngợp với kinh đô điện ảnh Karlovy Vary

Choáng ngợp với kinh đô điện ảnh Karlovy Vary

21:36:45 04/09/2019

Karlovy Vary, cái tên này hơi lạ với dân Việt Nam nhưng với người châu Âu nó khá quen thuộc, cũng như Canes của Pháp hay Hollywood của Mỹ.

Theo người Ý đi… tắm hồ

Theo người Ý đi… tắm hồ

21:28:34 04/09/2019

Được bao quanh bởi màu xanh của cây cối, hồ Lamar (Ý) là nơi lý tưởng để trú ẩn, ngâm mình thư giãn trong làn nước xanh mát

Sa Pa mùa lúa chín

Sa Pa mùa lúa chín

21:26:12 04/09/2019

Vào khoảng tháng 9, tháng 10 hàng năm, những thửa ruộng bậc thang tại Sa Pa (Lào Cai) lại khoác lên mình sắc vàng rực rỡ và đẹp đến ngỡ ngàng…

Thủ đô Astana – chủ nhà của sự kiện Diễn đàn các nhà văn châu Á lần thứ nhất

Thủ đô Astana – chủ nhà của sự kiện Diễn đàn các nhà văn châu Á lần thứ nhất

21:14:00 04/09/2019

Astana, thủ đô của nước Cộng hòa Kazakhstan được lọt Top 30 thành phố tuyệt vời nhất thế giới.

Đón 3.000 khách quốc tế đi tàu Voyager of the Seas tham quan xuyên Việt

Đón 3.000 khách quốc tế đi tàu Voyager of the Seas tham quan xuyên Việt

19:46:23 04/09/2019

Ngày 4/9, Lữ hành Saigontourist cho biết, ngay sau dịp lễ 2/9, Saigontourist tiếp tục bận rộn đón khách quốc tế với đoàn 3.000 khách quốc tịch Anh, Úc, Mỹ đi trên tàu Voyager of the Seas tham quan Hạ Long, Hải Phòng, Quảng Ninh, Hà Nội,…

'Rố chờ' Phố Hội là gì mà du khách phải một lần 'mục sở thị'?

‘Rố chờ’ Phố Hội là gì mà du khách phải một lần ‘mục sở thị’?

18:24:45 04/09/2019

Những chiếc vó bè đánh bắt thủy hải sản, được người dân TP.Hội An (Quảng Nam) gọi là rố chờ và chúng, với các màu sắc đã khiến mảnh đất của Phố Hội thêm rực rỡ đáng yêu hơn.

Bên trong khu resort đánh golf hạng sang của Tổng thống Donald Trump

Bên trong khu resort đánh golf hạng sang của Tổng thống Donald Trump

18:14:59 04/09/2019

Trang web của khu resort của ông Trump ở Ireland miêu tả nơi đây là Điểm đến 5 sao sẽ làm hài lòng những tay mê đánh golf, gia đình đi nghỉ dưỡng và người đam mê lướt sóng.

Nhà thờ chính tòa Roskilde

Nhà thờ chính tòa Roskilde

18:11:42 04/09/2019

Nhà thờ chính tòa Roskilde tọa lạc tại thành phố Roskilde, phía đông nam Vịnh hẹp Roskilde, miền trung đảo Zealand được xây dựng trong thế kỷ 12 và 13 vừa theo kiến trúc Gothique vừa theo kiến trúc Roman và là nhà thờ được xây dựng bằng…

Đảo Guam và Bangkok bị "bỏ lại" phía sau, khách du lịch Hàn Quốc ồ ạt "gọi tên" Đà Nẵng

Đảo Guam và Bangkok bị “bỏ lại” phía sau, khách du lịch Hàn Quốc ồ ạt “gọi tên” Đà Nẵng

18:09:06 04/09/2019

Một vài năm trở lại đây, thành phố biển Đà Nẵng đã nổi lên như một địa điểm hấp dẫn với khách du lịch Hàn Quốc. Lượng khách du lịch Hàn Quốc tăng nhanh tại Đà Nẵng và được xác định là thị trường trọng điểm của thành phố biển xinh đẹp nà…

Nơi sinh của Chúa Jesus tại Bethlehem ra khỏi 'Danh sách Nguy hiểm'

Nơi sinh của Chúa Jesus tại Bethlehem ra khỏi ‘Danh sách Nguy hiểm’

18:07:12 04/09/2019

Tại cuộc họp ở Baku tháng 6 năm nay, Ủy ban Di sản Thế giới đã quyết định đưa Nơi sinh của Chúa Jesus: Nhà thờ Chúa giáng sinh và Con đường Hành hương tại Bethlehem ra khỏi Danh sách Di sản Thế giới đang gặp Nguy hiểm.

Bí ẩn chùa cổ trên đỉnh núi Các mây vờn

Bí ẩn chùa cổ trên đỉnh núi Các mây vờn

18:04:37 04/09/2019

Nằm sâu giữa những dãy núi cao, quần thể chùa Am Các được nhiều người dân khắp nơi đổ về chiêm bái.

Nga quyết định xây bảo tàng trong lòng đất dưới chân Điện Kremlin

Nga quyết định xây bảo tàng trong lòng đất dưới chân Điện Kremlin

18:02:14 04/09/2019

Trong quá trình khảo sát, các nhà khoa học đã phát hiện ra một phần nền móng của Cung điện Nikolaevsky.

4 địa điểm có view bồn tắm ngắm trọn cảnh lúa chín ở Sa Pa

4 địa điểm có view bồn tắm ngắm trọn cảnh lúa chín ở Sa Pa

17:58:34 04/09/2019

Tháng 9 là thời điểm tuyệt vời để chiêm ngưỡng bức tranh Sa Pa (Lào Cai) vào mùa lúa chín. Ngắm nhìn khung cảnh từ view bồn tắm hướng núi là một gợi ý thú vị dành cho bạn.

Chủ và chó đi bộ 2 năm chinh phục hết đường bờ biển nước Anh

Chủ và chó đi bộ 2 năm chinh phục hết đường bờ biển nước Anh

17:51:18 04/09/2019

Người đàn ông dành gần 2 năm đi bộ dọc đường bờ biển, chinh phục Vương quốc Anh với vật nuôi của mình. Hành trang của chuyến đi khám phá thiên nhiên bắt đầu chỉ với 12 USD.

Chùa Kyaikhtiyo: Kiệt tác của thiên nhiên

Chùa Kyaikhtiyo: Kiệt tác của thiên nhiên

17:47:39 04/09/2019

Myanmar được xem là đất nước của những ngôi chùa.

Ngắm sắc thu vàng ở các nơi trên thế giới

Ngắm sắc thu vàng ở các nơi trên thế giới

17:42:07 04/09/2019

Những khu rừng lá phong nhuốm đỏ, những thảo nguyên cỏ khoác chiếc áo vàng ruộm, những cung đường đầy phủ kín sắc màu là khung cảnh thường gặp tại các thành phố trên thế giới vào thu

Ai Cập đẩy mạnh quảng bá du lịch trên mạng xã hội

Ai Cập đẩy mạnh quảng bá du lịch trên mạng xã hội

17:13:03 04/09/2019

Instagram đã trở thành một trong những mạng truyền thông xã hội có ảnh hưởng nhất đối với những người trưởng thành trong việc đưa ra những quyết định liên quan đến việc đi du lịch.

Nguồn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.